{"code":"7514","title":"Störf við niðurlagningu ávaxta og grænmetis","level":4,"source_system":"ISTARF21","parent":{"code":"751","title":"Sérhæfð störf í matvælaiðnaði","level":3},"description":"Störf við niðurlagningu ávaxta og grænmetis fela í sér að vinna ávexti, grænmeti, hnetur og skyld matvæli eða gera þau geymsluþolin með ýmsum aðferðum, svo sem með því að elda þau, þurrka eða salta.","tasks":["að vinna safa úr ávöxtum,","að vinna olíu úr fræjum, hnetum eða ávöxtum,","að elda, salta eða þurrka ávexti, grænmeti og skyldar vörur,","að blanda saman og bæta við innihaldsefnum sem auka geymsluþol og bæta áferð, útlit og bragð,","að setja geymsluþolin matvæli í dauðhreinsaðar krukkur, flöskur eða önnur ílát."],"example_titles":["starfsfólk við gerjun á ávöxtum og grænmeti"],"notes":null}