pizzugerðarmaður
ISCO 9411
Pítsubakarar eru ábyrgir fyrir því að undirbúa og elda pítsur.
ÍSTARF21 · Stig 4 · starfaflokkur
9411
Störf við að útbúa skyndibita
Störf við að útbúa skyndibita fela í sér að hita upp eða elda eftir pöntun takmarkað úrval af mat eða drykkjum sem eru einfaldir í tilreiðslu.
Verkefni
- að útbúa einfaldan mat og drykki eins og kaffi, samlokur, hamborgara, flatbökur, salat, fisk og franskar,
- að undirbúa matvæli fyrir eldun,
- að nota stór eldunartæki eins og grill, djúpsteikingarpotta eða steikingarhellur,
- að hita upp forelduð matvæli,
- að þrífa eldunaraðstöðu og áhöld og fylgja hreinlætis-, heilbrigðis- og öryggisstöðlum á vinnusvæðum,
- að taka við og afgreiða pantanir á matvælum og drykkjum á skyndibitastöðum,
- að panta hráefni og taka við sendingum.
Dæmi um starfsheiti
starfsfólk við pizzugerðstarfsfólk á grilli
ESCO starfsheiti (2)
starfsmaður á skyndibitastað
ISCO 9411
Starfsmenn á skyndibitastað útbúa, elda og bera fram mat og drykk í skjótum þjónustuaðgerðum.
Hæfni
ESCO flokkar hæfni sem dæmigerða eða viðbótar fyrir starfsheiti. Einstakir starfsmenn hafa yfirleitt hluta af listanum — sniðinn að sérhæfingu og vinnuveitanda.
Dæmigerð (28)
afhendir matvinnslusvæðibjóða gesti velkomnabýr til pítsufylgja ferlum við opnun og lokunfylgjast með þegar pantanir berast af eldhúsvörumgeymir hrá matvælikanna að rétt hafi verið afgreitt við afhendingukynna matseðlalöggjöf um heilbrigði, öryggi og hreinlætinota eldunartækninota endurhitunartækninota matargerðartækni við frágang á réttumnota tækni við matvælaundirbúningnotar matvælaskurðtækisannfæra viðskiptavini um að kaupa dýrari vörusjá um greiðslursjá um steinofnskipuleggja matseðlastarfar í gistiþjónustuteymitaka á móti matar- og drykkjarpöntunum gestatryggir hreinlæti matvælaframleiðslusvæðisundirbúa pantanir á mat og drykkuppfylla lagakröfur um heilbrigði öryggi hreinlæti og annað því tengt í tengslum við matviðhalda hreinlætisstöðlumviðheldur öruggu heilnæmu og tryggu starfsumhverfiviðheldur þjónustu við viðskiptaviniútbúa tilbúna réttiþrífa fleti
Viðbótar (13)
Aðgangur um API